Donnerstag, 29. Dezember 2016

Joyful, joyful, we adore Thee


Joyful, joyful, we adore Thee,
God of glory, Lord of love;
Hearts unfold like flow'rs before Thee,
Op'ning to the sun above.
Melt the clouds of sin and sadness;
Drive the dark of doubt away;
Giver of immortal gladness,
Fill us with the light of day.   

All Thy works with joy surround Thee,
Earth and heav'n reflect Thy rays,
Stars and angels sing around Thee,
Center of unbroken praise.
Field and forest, vale and mountain,
Flow'ry meadow, flashing sea,
Singing bird and flowing fountain,
Call us to rejoice in Thee. 

Thou art giving and forgiving,
Ever blessing, ever blest,
Wellspring of the joy of living,
Ocean-depth of happy rest!
Thou our Father, Christ our Brother-
All who live in love are Thine;
Teach us how to love each other,
Lift us to the joy divine.

Melodie: Ludwig von Beethoven
Text: Henry van Dyke

Montag, 26. Dezember 2016

Der Nachtwächter von Betlehem

Die Stadt Bethlehem in meiner Geschichte müßt ihr euch so vorstellen, wie sie auf vielen Weihnachtskrippen bei uns zu sehen ist. Da stehen keine flachen, morgenländischen Häuser, sondern solche mit steilen Dächern und hohen Fachwerkgiebeln, und eine Mauer mit zwei turmbewehrten Toren schließt die Stadt ein und schützt sie.

Als der Engel damals den Hirten die Botschaft von der Geburt des Christuskindes im armseligen Stall verkündete und gleich darauf das Gloria der Engelschöre wie das Spiel einer mächtigen Orgel über das Feld hinklang, da blieb in Bethlehem alles still.
Die Bürger der kleinen Stadt hielten sich an die Regel, nach der man mit den Hühnern gehen soll, und die vielen Fremden die wegen der kaiserlichen Volkszählung in die Stadt Davids gekommen waren, schliefen wie jeder einsehen wird, tief und fest nach der beschwerlichen Anreise.

Sonntag, 25. Dezember 2016

The First Nowell

1.
The first Nowell
The angel did say,
Was to certain poor shepherds
In fields as they lay;
In fields where they lay
Keeping their sheep,
On a cold winter's night
That was so deep.

Chorus:
Nowell, Nowell, Nowell, Nowell,
Born is the King of Israel.

2.
For all to see
There was a star
Shining in the east,
Beyond them far,
And to the earth
It gave great light,
And so it continued
Both day and night.
Chorus:

3.
The star drew nigh
To the North-West,
O'er Bethlehem
It took its rest,
And there it did,
Both stop and stay,
Right over the place
Where Jesus lay.
Chorus:

4.
And by the light
Of that same star
The wise men came
From country far,
To seek for a king
Was their intent,
And to follow the star
Wherever it went.
Chorus:

5.
Then let us all
With one accord
Sing praises to
Our heavenly Lord
Who hath made heav'n
And earth of naught,
And with His blood
Mankind hath bought.
Chorus:

Melodie / Text: aus England

Ein neuer Stimmer für die Dragonfly

Ein Traum wurde wahr; Daffy bekam zu Weihnachten einen neues Spielzeug: TC Electronic PolyTune Clip Tuner.

Nähere Beschreibung:
  • mit PolyTune -Technologie alle 6 Saiten gleichzeitig stimmen
  • Strobe-Tuner mit ±0,02 Cent Stimmgenauigkeit
  • Extrem helles und gut ablesbares Display
  • Adaptives Display sorgt unabhängig von der Position des PolyTune Clip für optimale Ablesbarkeit
  • hochwertiger robuster Edelstahl-Clip, auch geeignet für Flat Tunings und Kapodaster
  • inkl. Gratis-Downloadcode für das PolyTune DAW Plugin
  • Abmessungen (B x T x H): 25 x 60 x 28 mm, Gewicht: 32g
  • Stromversorgung über eine CR2032 Knopfzelle
Dieses kleine, aber feine Zubehör kann Daffy nun von seiner Wunschliste streichen. 

Für alle, die sich den Stmmer ebenfalls zulegen möchten, sei auch die Bezugsquelle genannt: Thomann ( klick hier ).

Samstag, 24. Dezember 2016

Silent Night, holy Night (Stille Nacht, heilige Nacht)

1.
Silent night! Holy night!
All's asleep, one sole light,
Just the faithful and holy pair,
Lovely boy-child with curly hair,
|: Sleep in heavenly peace! :|

2.
Silent night! Holy night!
God's Son laughs, o how bright.
Love from your holy lips shines clear,
As the dawn of salvation draws near,
|: Jesus, Lord, with your birth! :|

3.
Silent night! Holy night!
Brought the world peace tonight,
From the heavens' golden height
Shows the grace of His holy might
|: Jesus, as man on this earth! :|

4.
Silent night! holy night!
Where today all the might
Of His fatherly love us graced
And then Jesus, as brother embraced.
|: All the peoples on earth! :|

5.
Silent night! Holy night!
Long we hoped that He might,
As our Lord, free us of wrath,
Since times of our fathers He hath
|: Promised to spare all mankind! :|

6.
Silent night! Holy night!
Sheperds first see the sight.
Told by angelic Alleluja,
Sounding everywhere, both near and far:
|: "Christ the Savior is here!" :|

Melodie / Text: siehe “Stille Nacht”

Freitag, 23. Dezember 2016

O Christmas tree (O Tannenbaum)

O Christmas tree, O Christmas tree!
How are thy leaves so verdant!
O Christmas tree, O Christmas tree,
How are thy leaves so verdant!

Not only in the summertime,
But even in winter is thy prime.
O Christmas tree, O Christmas tree,
How are thy leaves so verdant!

O Christmas tree, O Christmas tree,
Much pleasure doth thou bring me!
O Christmas tree, O Christmas tree,
Much pleasure doth thou bring me!

Donnerstag, 22. Dezember 2016

Little Jesus, sweetly sleep

Little Jesus, sweetly sleep, do not stir,
We will lend a coat of fur.
We will rock you, rock you, rock you,
We will rock you, rock you, rock you,

See the fur to keep you warm,
Snugly round your tiny form.
Mary’s little baby, sleep, sweetly sleep,
Sleep in comfort, slumber deep.

We will rock you, rock you, rock you,
We will rock you, rock you, rock you,
We will serve you all we can,
Darling, darling little man.

Mittwoch, 21. Dezember 2016

Mary's Boy Child (Boney M)

Mary's boy child
Jesus Christ was born on Christmas Day
and man will live for evermore because of Christmas Day
long time ago in Bethlehem so the Holy Bible said
Mary's Boy Child
Jesus Christ was born on Christmas Day.
Hark now hear the angels sing
a King was born today
and man will live for evermore because of Christmas Day
Mary's Boy Child
Jesus Christ was born on Christmas Day.

While shepherds watched their flocks
by night they see a bright new shinig star
they hear a choir sing a song

the music seemed to come from afar.

Hark now hear the angels sing
a King was born today
and man will live for evermore because of Christmas Day
hm hm
...

For a moment the world was aglow
all the bells rang out
there were tears of joy and laughter
people shouted let ev'ryone know
there is hope for all to find peace.

How Joseph and his wife Mary came to Bethlehem that night
they found no place to bear her child not a single room was in sight
and then they found a little nook in a stable all forlorn
and in a manger cold and dark Mary's little boy was born
Hark now hear the angels sing
a King was born today
and man will live for evermore because of Christmas Day
Mary's Boy Child
Jesus Christ was born on Christmas Day.

Melodie / Text: Boney M.

Würstchen mit Kartoffelbrei (Bangers and Mash)

1.
Erst mal braucht man einen Metzger, der frische Würstchen verkauft.

2.
Zwiebeln und Speck anbraten und würzen.

3.
Die Kartoffeln zum Kochen bringen, einen Schuss Essig, ein paar gehackte Zwiebeln und Salz dazugeben (je nach Geschmack würzen). Dann noch ein paar Erbsen rein (und, sofern erwünscht, ein paar geschnippelte Karotten). Langsam nimmt die Sache Form an.

4.
Die Würstchen bei niedriger Temperatur in die Pfanne mit dem Speck-Zwiebel-Gemisch schmeißen und dann braten (oder man macht es wie die Frau im Fernsehen und gibt sie in die kalte Pfanne, in dem Fall kommen Speck und Zwiebeln später dazu; natürlich kann man die Würste auch grillen oder kochen). Dann schaukelt man die kleinen Scheißer ein bisschen hin und her und dreht sie alle paar Minuten um.

5.
Kartoffeln und Co. pürieren.

6.
Inzwischen sind die Würstchen (soweit möglich) fettfrei.

7.
Sauce? Ganz nach Wunsch.

8.
HP Sauce. Welche Sorte man eben mag.

Quelle:
"Life" von Keith Richards

Dienstag, 20. Dezember 2016

Joy to the world

1.
Joy to the world! the Lord is come;
Let earth receive her King.
Let ev'ry heart prepare Him room,
|: And heav'n and nature sing, :|
And heav'n and heav'n and nature sing.

2.
Joy to the earth! the Savior reigns;
Let men their songs employ;
While fields and floods, rocks, hills, and plains
|: Repeat the sounding joy, :|
Repeat, repeat the sounding joy.

3.
No more let sins and sorrows grow,
Nor thorns infest the ground;
He comes to make His blessings flow
|: Far as the curse is found, :|
Far as, far as the curse is found.

4.
He rules the world with truth and grace,
And makes the nations prove
The glories of His righteousness,
|: And wonders of His love, :|
And wonders, and wonders of His love.

Melodie: Georg Friedrich Händel
Text: Isaac Watts

Montag, 19. Dezember 2016

Jingle Bells

Jingle bells, jingle bells,
Jingle all the way,
Oh, what fun it is to ride
In a one horse open sleigh. Hey!
Jingle bells, jingle bells,
Jingle all the way,
Oh, what fun it is to ride
In a one horse open sleigh.

Dashing through the snow
In a one horse open sleigh,
O'er the fields we go,
Laughing all the way.
Bells on bobtails ring,
Making spirits bright.
What fun it is to ride and sing
A sleighing song tonight. Oh!

Jingle bells, jingle bells,
Jingle all the way,
Oh, what fun it is to ride
In a one horse open sleigh. Hey!
Jingle bells, jingle bells,
Jingle all the way,
Oh, what fun it is to ride
In a one horse open sleigh.

Melodie / Text: J. S. Pierpont, 1857

Samstag, 17. Dezember 2016

I saw three ships

1.
I saw three ships come sailing in,
    On Christmas day, on Christmas day,
I saw three ships come sailing in,
    On Christmas day in the morning.

2.
And what1 was in those ships all three?
    On Christmas day, on Christmas day,
And what was in those ships all three?
    On Christmas day in the morning.

3.
Our Saviour Christ and his lady2
    On Christmas day, on Christmas day,
Our Saviour Christ and his lady,
    On Christmas day in the morning.

4.
Pray whither sailed those ships all three?
    On Christmas day, on Christmas day,
Pray whither sailed those ships all three?
    On Christmas day in the morning.

5.
Oh, they sailed into Bethlehem,
    On Christmas day, on Christmas day,
Oh, they sailed into Bethlehem,
    On Christmas day in the morning.

6.
And all the bells on earth shall ring,
    On Christmas day, on Christmas day,
And all the bells on earth shall ring,
    On Christmas day in the morning.

7.
And all the Angels in Heaven shall sing,
    On Christmas day, on Christmas day,
And all the Angels in Heaven shall sing,
    On Christmas day in the morning.

8.
And all the souls on earth shall sing,
    On Christmas day, on Christmas day,
And all the souls on earth shall sing,
    On Christmas day in the morning.

9.
Then let us all rejoice, amain,
    On Christmas day, on Christmas day,
Then let us all rejoice, amain,
    On Christmas day in the morning.

Melodie / Text:
Aus England

Freitag, 16. Dezember 2016

Hark ! The Herald Angels Sing


1.
Hark! The herald angels sing
'Glory to the newborn King;'
Peace on earth and mercy mild;
God and sinners reconciled.'
Joyful, all ye nations rise,
Join the triumph in skies;
With angelic host proclaim,
'Christ is born in Bethlehem!'
Hark the herald angels sing,
'Glory to the newborn King.'

2.
Christ by highest heav'n adored,
Christ the everlasting Lord:
Late in time, behold Him come,
Offspring of a virgin's womb.
Veiled in flesh the Godhead see,
Hail th'incarnate Deity!
Pleased as man with men to dwell,
Jesus our Immanuel.
Hark! the herald angels sing,
'Glory to the newborn King.'
  
3.
Hail the heav'n born Prince of Peace!
Hail the Sun of righteousness!
Light and life to all He brings,
Ris'n with healing in His wings.
Mild He lays His glory by,
Born that man no more may die,
Born to raise the sons of earth,
Born to give them second birth.
Hark! the herald angels sing,
'Glory to the newborn King.'

4.
Come, Desire of nations, come,
Fix in us Thy humble home;
Oh, to all Thyself impart,
Formed in each believing heart!
Hark! the herald angels sing,
Glory to the new-born King;
Peace on earth and mercy mild,
God and sinners reconciled!
Hark! the herald angels sing,
Glory to the new-born King!


Melodie: Felix Mendelssohn
Text: Charles Wesley, et. al

Donnerstag, 15. Dezember 2016

Good King Wenceslas

1. Good King Wenceslas looked out,
On the feast of Stephen,
When the snow lay round about,
Deep and crisp and even.
Brightly shone the moon that night,
Though the frost was cruel,
When a poor man came in sight,
Gathering winter fuel.

2. "Hither, page, and stand by me,
If though knowest it telling,
Yonder poor man, who is he?
Where and what his dwelling?"
"Sire, he lives a good league hence,
Underneath the mountain,
Right against the forest fence,
By Saint Agnes' fountain."

3. "Bring me flesh, and bring me wine,
Bring me pinelogs hither:
Thou and I shall see him dine,
When we bear him thither."
Page and monarch, forth they went,
Forth they went together;
Through the rude wind's wild lament
And the bitter weather.

4. "Sire, the night is darker now,
And the wind grows stronger;
Fails my heart I know not how;
I can go no longer."
"Mark my footsteps, my good page,
Tread thou in them boldly;
Thou shalt find the winter's rage
Freeze thy blood less coldly."

5. In his master's steps he trod,
Where the snow lay dinted;
Heat was in the very sod
Which the Saint had printed.
Therefore, Christian men, be sure,
Wealth or rank possessing,
Ye who now will bless the poor,
Shall yourselves find blessing.

Harley Benton Coated Phosphor 011 Anti Rust

Diese Saiten sind unter anderem auch für die "Lötte" geeignet.

Allerdings klingt die Gitarre nicht so schön, als wenn man man Saiten von D'Addario oder Elixir benutzt.

Trotzdem kann man nicht über diese Saiten bei dem Preis meckern.
  • Coated Phosphor 011 Anti Rust
  • Phosphor Bronze
  • Coated Steel
  • Hexagonal Core
  • Stärken: 011, 015, 024, 032, 042, 052

Diese kann man, wie fast alles im Paradies aller Gitarristen - im Thomann - kaufen ( klick hier ).
Auch der Preis ist für arme, gestresste Musiker annehmbar.

Saiten sollte man immer in Reserve haben. Eine in jedem Koffer oder Tasche, und eine zuhause in der Schublade :-)

Mittwoch, 14. Dezember 2016

God rest ye merry, Gentlemen

God rest ye merry, gentlemen, let nothing you dismay,
Remember Christ our Savior was born on Christmas Day;
To save us all from Satan’s power when we were gone astray.

Refrain

O tidings of comfort and joy, comfort and joy;
O tidings of comfort and joy.

In Bethlehem, in Israel, this blessèd Babe was born,
And laid within a manger upon this blessèd morn;
The which His mother Mary did nothing take in scorn.

Refrain

From God our heavenly Father a blessèd angel came;
And unto certain shepherds brought tidings of the same;
How that in Bethlehem was born the Son of God by name.

Refrain

“Fear not, then,” said the angel, “Let nothing you afright
This day is born a Savior of a pure Virgin bright,
To free all those who trust in Him from Satan’s power and might.”

Refrain

The shepherds at those tidings rejoiced much in mind,
And left their flocks a-feeding in tempest, storm and wind,
And went to Bethl’em straightaway this blessèd Babe to find.

Refrain

But when to Bethlehem they came where our dear Savior lay,
They found Him in a manger where oxen feed on hay;
His mother Mary kneeling unto the Lord did pray.

Refrain

Now to the Lord sing praises all you within this place,
And with true love and brotherhood each other now embrace;
This holy tide of Christmas all others doth deface.

Refrain

God bless the ruler of this house, and send him long to reign,
And many a merry Christmas may live to see again;
Among your friends and kindred that live both far and near—

That God send you a happy new year, happy new year,
And God send you a happy new year.

Melodie / Text:
Volksweise aus England

Dienstag, 13. Dezember 2016

Go, tell it to the mountain

Refrain:
Go, tell it on the mountain,
Over the hills and everywhere
Go, tell it on the mountain,
That Jesus Christ is born.

While shepherds kept their watching
Over silent flocks by night
Behold throughout the heavens
There shone a holy light.
Refrain:

The shepherds feared and trembled,
When lo! above the earth,
Rang out the angels chorus
That hailed the Savior's birth.
Refrain:
 
And lo! When they had heard it,
They all bowed down to pray,
Then travelled on together,
To where the Baby lay.
Refrain:

Down in a lowly manger
The humble Christ was born
And God sent us salvation
That blessed Christmas morn.
Refrain:

I too am like a shepherd,
My flock of days to guard,
Each day finds time for praying,
From this I won't retard.
Refrain:

Melodie: Spiritual
Text: John W. Work Jr., 1871-1925

Montag, 12. Dezember 2016

Deck the Hall

1. Deck the halls with boughs of holly,
Fa la la la la la, la la la la.
Tis the season to be jolly,
Fa la la la la la, la la la la.
Don we now our gay apparel,
Fa la la, la la la, la la la.
Troll the ancient Yuletide carol,
Fa la la la la la, la la la la.

2. See the blazing Yule before us,
Fa la la la la la, la la la la.
Strike the harp and join the chorus.
Fa la la la la la, la la la la.
Follow me in merry measure,
Fa la la, la la la, la la la.
While I tell of Yuletide treasure,
Fa la la la la la, la la la la.

3. Fast away the old year passes,
Fa la la la la la, la la la la.
Hail the new, ye lads and lasses,
Fa la la, la la la, la la la.
Sing we joyous, all together,
Fa la la la la la, la la la la.
Heedless of the wind and weather,
Fa la la la la la, la la la la.

Melodie: Volksweise
Text: Volksweise

Sonntag, 11. Dezember 2016

Lyric - Come all, ye Shepherds (Kommet Ihr Hirten)

1. Come, all ye shepherds,
Come hark unto me!
Go ye to Bethlehem,
Jesus to see!
Great is the story,
Great is His glory,
Great is the story,
Great is His glory,
Be not afraid!

2. Let us obey now
The heavenly voice!
Jesus, our Saviour's born.
Come and rejoice!
Come every nation,
Give adoration,
Come every nation,
Give adoration,
Gifts to Him present!

3. Truly the angels
Have spoken today:
See Mary, Jesus,
The stable, the hay!
Hear their sweet singing,
Round us now ringing,
Hear their sweet singing,
Round us now ringing,
Glory on high!

Freitag, 9. Dezember 2016

Lyric: A Spotless Rose is growing

1. A Spotless Rose is growing,
Sprung from a tender root,
Of ancient seers' foreshowing,
Of Jesse promised fruit;
Its fairest bud unfolds to light
Amid the cold, cold winter,
And in the dark midnight.

2. The Rose which I am singing,
Whereof Isaiah said,
Is from its sweet root springing
In Mary, purest Maid;
Through God's great love and might
The Blessed Babe she bare us
In a cold, cold winter's night.

Melodie/Text:
Siehe: „Es ist ein Ros entsprungen“

F.A.Q. - Welches Notenpult empfehlt Ihr ?

Wir empfehlen Euch:
  • Thomann Orchestra Stand Deluxe
Modifikation:

Ausserdem raten wir zu:
  • Mighty Bright Duet 2 (universell einsetzbare Mini-Leuchte)
  • Millenium AH-1 Tray (Ablagefläche)
Diese beiden Gadgets erleichtern, sinnvoll eingesetzt, Euer Musikerleben. Über Beleuchtung muß man ja nichts sagen. Auf der Ablage haben wir zuhause etwas zu schreiben (Kuli, Buntstift, Radiergummi, kleiner Notizblock und etwas zu trinken.

Einkaufs - Tipp:
  • Notenpult und Beleuchtung läßt sich als Set online bestellen. Es handelt sich um das "Thomann Orchestra Deluxe Set 1" ( klick hier )
  • Wenn man auf Gigs geht und seine Siebensachen transportieren muß, sollte man sich überlegen, ggf eine "Thomann Orchestra Music Stand Bag" sich zuzulegen ( klick hier ).

Strohsterne basteln: Stern - Grundformen

Allgemeines:

"Back to the Roots" ... Heute ist alles etwas anders, als es einmal gewesen ist. Aber ist es nicht auch einmal wieder schön, Gestecke und Weihnachtsbäume verhältnismässig "einfach" zu schmücken und den Duft von Weihnachten bewußt zu riechen ?

Wer kennt überhaupt noch Strohsterne, die man liebevoll selbst basteln kann, um sie an den Weihnachtsbaum zu hängen ? Basteln ist eine tolle Beschäftigung, um das Warten auf den Weihnachtsmann sinnvoll zu gestalten. Also beschäftigen wir uns doch einmal mit dem Basteln eines Strohsternes. Das ist gar nicht schwer.

Was braucht man für Materialien ?

Um Strohsterne basteln zu können, braucht man gar nicht viel:
  • Bastel - Strohhalme
  • Bastel - Strostreifen
  • lange und kurze Stecknadeln mit Kopf
  • Nähfäden (Zwirn) oder Wollfaden
  • Schneideklinge oder Bastelskalpell
Übrigens gibt es bei der Butinette auch ein Weihnachtssternbastelset ( klick hier ). Allerdings bastelt man damit andere Strohsterne als hier beschrieben.

Widmen wir uns nun dem Basteln :-)

Donnerstag, 8. Dezember 2016

Lyric: O how joyfully, O how blessedly (O Du fröhliche)

1. O how joyfully,
O how blessedly,
Comes the glory of Christmastime!
To a world so lost in sin,
Christ the Savior, enters in:
Praise Him, Praise Him Christians, evermore!

2. O how joyfully,
O how blessedly,
Comes the glory of Christmastime!
Jesus, born in lowly stall,
With His grace redeems us all:
Praise Him, Praise Him Christians, evermore!

3. O how joyfully,
O how blessedly,
Comes the glory of Christmastime!
Hosts of angels from on high,
Sing, rejoicing, in the sky:
Praise Him, Praise Him Christians, evermore!

Papa, Charly hat gesagt…

Papa, Charly hat gesagt… ist eine deutsche Hörspielreihe nach einem Konzept von Ingrid Hessedenz und Klaus Emmerich mit etwa 600 Folgen. Inspiriert war sie von e.o.plauens Cartoonserie Vater und Sohn.

Hier gibt es auch etwas über Weihnachten.

Macht nachdenklich

Mittwoch, 7. Dezember 2016

Gebrannte Mandeln aus der Pfanne

Man leihe sich:

  • 200 g geschälte Mandeln
    • Alternativen: Erdnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse
  • 125 ml Wasser
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck.Vanillezucker
  • 1/2 TL Zimt (wer es möchte)
  • 1 Rührlöffel (aus Holz !)
  • Pfanne mit breitem Rand 
  • Herd
  • Backblech
  • Backpapier
Tipps:
  • Noch besser schmecken mir die gebrannten Mandeln, wenn man den Zimt wegläßt und stattdessen 2 Päckchen Vanillinzucker benutzt.
  • Wer ein Leckermäulchen hat oder Weihnachtsmäuse in der Wohnung, sollte sich gleich etwas mehr leihen.
  • Wer keinen Herd oder Pfanne hat, braucht 
    • eine Feuerstelle
    • einen Mann, der Holz beischafft und hackt
    • eventuell etwas Holzkohle oder Briketts
    • einen Kochtopf.
So geht's
  • Herd auf höchste Stufe stellen
  • Wasser, Zucker, Vanillezucker und Zimt in der Pfanne aufkochen lassen. 
  • Dann die Mandeln dazugeben und stetig rühren / Mandeln immer gut wenden. 
  • Die Mandeln sofort vom Herd nehmen, wenn der Zucker daran festklebt. 
  • Anschliessend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech zum Trocknen bzw. Abkühlen legen.

Mittwoch, 30. November 2016

Was gibt es im Dezember ?

Im Dezember gibt es hier auf dem Blog vorwiegend Rezepte zu lesen.

Ich entspreche damit Eurem Wunsch, all die leckeren Sachen zu verraten, die wir hier bei uns schon gegessen haben.

Aber beschwert Euch Ende Dezember nicht, dass Ihr fürchterlich an Gewicht zugelegt habt. Ihr wolltet es ja so. ;-)

Dienstag, 8. November 2016

Wer kann es ? Lieder für Anfänger

Klassik / Weihnachten
Bekannte Songs
Geistliche Lieder / Hymnen

Montag, 31. Oktober 2016

Harley Benton Custom Line CLD-15MCE

Die Harley Benton Custom Line CLD-15MCE heißt bei uns mit Spitznamen "Lötte". Warum, weiß ich nicht. Aber sie ist eine echte Schönheit ! Ein schöner Klang mit den Daddario EXP-16, die da mitgeliefert sind. Allerdings muß man prüfen, ob die vernünftig drauf sind. Die Verarbeitung ist auch toll.

Für mich gibt es bei der Klampfe gar nichts zu meckern. Und bei 199 Euro (bei Thomann) ? Ein echtes Schnäppchen !

Features:

  • Bauform: Dreadnought mit Cutaway
  • Dovetailkonstruktion
  • massive Mahagonidecke
  • Scalloped X-Bracing
  • Mahagonikorpus
  • Mahagonihals
  • Palisandergriffbrett
  • modifiziertes ovales C-Halsprofil
  • Mother of Pearl Dot Einlagen
  • schwarzes Korpusbinding
  • 643 mm Mensur
  • 43 mm Sattelbreite
  • 20 Bünde
  • Knochensattel
  • kompensierter Sattel
  • Palisanderbrücke
  • verchromte DLX thomann DieCast Mechaniken
  • Fishman Isys + Preamp System mit integriertem Stimmgerät
  • Saiten: Daddario EXP-16
  • Farbe: Natur matt

Samstag, 29. Oktober 2016

Verstärker: Harley Benton AC PRO 60

Hier wären die technischen Daten meines Verstärkers:
  • 60 Watt
  • 1x 8" Lautsprecher
  • 1" Tweeter
  • 2 Eingänge (Klinke-Klinke/XLR)
  • Kanal 1 Regler für Gain,Bass,Middle,Treble, Schalter für High/Low und Contour
  • Kanal 2 Regler für Gain, thomann Bass, Treble, Schalter Mic/Line,
  • Effekt Regler Balance CH1/CH2
  • Mode Schalter (Hall, Plate, Chorus/Room Delay)
  • Level
  • Master Volume
  • Aux in
  • MP3 in
  • Tuner out
  • Effect Loop
  • Line Out
  • Di Out Balanced XLR
  • Kopfhörer Ausgang
  • Fußschalteranschluss (Effect on/off) (nicht im Lieferumfang dabei)
  • Maße: 346 x 280 x 346 mm
  • Gewicht: 11kg
Hierzu sage ich nur: Kaufen ! Ich finde ihn nicht übel.

Freitag, 28. Oktober 2016

"Gitarrendiplome" in Wikibooks

Ich finde das Projekt sehr lobenswert:

Wikibooks - Regal Musik: klick hier

Wenn man das alles einmal sich angeeignet hat, hat man ein beträchtliches Fundament an Liedern, die sich in Gesellschaft spielen lassen :)

Donnerstag, 27. Oktober 2016

Stanzmaschine PICKMASTER

Mit der kleinen Stanzmaschine "PICKMASTER" kann man sich sein Plektron selber stanzen. Dazu eignen sich beispielsweise abgelaufene Kreditkarten, Gesundheitskarten, Plastikvisitenkarten etc.

Achtung:
  • Nach dem Ausstanzen muß man die Kanten mit Schmiergelpapier nachbearbeiten, damit diese sauber sind.
  • Durch die Stanzform besitzen die Plektren ein rundes Ende. Daher weniger für flotte Soli geeignet.
Das wichtigste ist der Preis. Der ist in Amazon UNTER 30 EUR. Also echt preiswert !

Mittwoch, 26. Oktober 2016

Datensicherung - Externe Festplatte

Für Eure Datensicherung empfehle ich in Musikdingen eine gute externe Festplatte:

Intenso Memory Center
- Farbe Schwarz
- USB 3.0
- Bestell-Nr.: 416844 - 62
- Teile-Nr.: 6031580
- EAN: 4034303014941
- Gibt es von 1 TB bis 5 TB !

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Dienstag, 25. Oktober 2016

Noten für Rolling Stones Songs

Rolling Stones - Lyric & Chord Songbook
von Alfred Publishing (Autor), Rolling Stones
Musiknoten: 128 Seiten
Verlag: Alfred Music Publishing (1. Oktober 2011)
Sprache: Englisch
ISBN-10: 0739084046
ISBN-13: 978-0739084045

The Rolling Stones Easy Guitar Tab Anthology (Easy Guitar Tab Editions)
von Alfred Publishing
Musiknoten: 88 Seiten
Verlag: Alfred Pub Co Inc (1. Juni 2009)
Sprache: Englisch
ISBN-10: 0739060627
ISBN-13: 978-0739060629

The Rolling Stones Songbook. 155 Songs mit Noten
von The Rolling Stones
Gebundene Ausgabe: 959 Seiten
Verlag: Zweitausendeins (1977)
Sprache: Englisch
ASIN: B001GRSAT4

The Rolling Stones: 50 Songs for 50 Years
| Gitarre | Buch (Authentic Guitar Tab Edition)
von von The Rolling Stones
Gebundene Ausgabe: 312 Seiten
Verlag: Alfred Music Publishing GmbH; Auflage: 1. Auflage (1. Januar 1960)
Sprache: Englisch
ISBN-10: 073909517X
ISBN-13: 978-0739095171

App: GChord

Dies ist ein Gitarren-Akkord-Finder für Anfänger.

GChord ist nicht eine Anwendung, die alle Akkord-Diagramme angezeigt werden.
Jeder Akkord zeigt vier registrierten Mustern, die als die meisten einfach und nützlich ausgewählt sind.
Bitte haben Sie Verständnis, dass nicht registrierte Diagramme nicht gesucht werden kann.
Die App unterstützt Linkshänder.

Dies ist eine kostenlose Version.

Drei Versionen des GChord gibt es.
  • GChord (Free)
  • GChord (No Ads)
  • GChord2 (multifunktional)

Hier findet man diese App in Googleplay:
https://play.google.com/store/apps/deta ... hord&hl=de

Montag, 24. Oktober 2016

Ratsherrentopf

Zutaten:
  • Mineralwasser
  • 500g Schnitzelfleisch, klein schneiden (Alternative: Gulaschfleisch)
  • 500g klein gewürfelte Kartoffeln
  • 2 bis 4 gewürfelte Karotten
  • Öl zum Anbraten
  • Maggi Soßenpulver für braune Soßen (Knorr geht auch.)
  • ggf. Mondamin fix Soßenbinder (für braune Soße)
  • ggf. 1 kleine, gewürfelte Zwiebel (wer das gerne mag)

Zubereitung:

Man braucht einen möglichst großen Topf. Zunächst werden Zwiebel und Schnitzelfleisch gut angebraten.
Anschliessend kommen Karotten und Kartoffel dazu. Anschliessend wird Mineralwasser aufgefüllt.
Das Ganze wird nun aufgekocht, und danach solange bei schwächerer Hitze garen lassen, bis Kartoffeln und Karotten "durch" sind.
Aufkochen lassen und Sossenpulver dazu, notfalls mit Mondamin andicken.

Nun ist das Ganze servierfertig. Die Kunst besteht darin, nicht zuviel und nicht zu wenig Soße zu haben. Die Kartoffeln sollen nicht zu Brei gekocht sein, sondern einfach wie sonst noch als Stücke erkennbar sein.

Dazu passt:

Möhren/Erbsen
Salatmix (Grüner Salat, Feldsalat, Gurke, Mais) mit Joghurtdressing oder Saure-Sahne-Dressing.

Guten Appetit !

Sonntag, 23. Oktober 2016

Spätzle

Zutatenliste:
  • 225gr. Mehl
  • 1 Ei geschlagen
  • Salz
  • 3/4 Tasse Wasser
  • 1/4 Tasse saure Sahne 
  • 60 gr. zerlassene Butter


Zubereitung:
  1. Mehl, Ei, Wasser und Salz vermischen. 
  2. Der Teig soll recht fest sein.
  3. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. 
  4. Teig auf ein Holzbrett geben und mit einem Messer kleine Stücke davon in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser tropfen lassen.
  5. Leicht kochen lassen; die Spätzle steigen an die Oberfläche wenn sie gar sind.
  6. Spätzle abtropfen lassen u. in eine vorgewärmte Servierschüssel füllen.
  7. Zum Servieren warme saure Sahne über die Spätzle gießen, gut mischen u. dann mit geschmolzener Butter übergießen.

Samstag, 22. Oktober 2016

Dätscher nach Rhöner Art (mit Ei)

Zutaten:

- 500 - 750 g gekochte Kartoffel
- 1 Ei
- 1 Tl Backpulver
- ca. 250 - 300 g Mehl
- 1 Becher Schmand
- 150g gewürfeltes Dörrfleisch
- 250g Zwiebelringe
- etwas Öl
- optional Kümmel mit in den Teig


Zubereitung:

  • Gekochte Kartoffeln durch eine Presse drücken.
  • Ei, Backpulver, Mehl zugeben, alles gut verkneten. Der Teig darf nicht kleben.
  • Beckblech mit Margarine einfetten (oder mit Backpapier auslegen).
  • Den Teig darauf ausrollen, mehrmals einstechen.
  • Schmand darauf streichen, zuerst das gewürfelte Dörrfleisch, dann in Ringe geschnittene und in etwas Öl angedünstete Zwiebeln darauf verteilen.
  • Im Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen, die Kruste sollte hellbraun sein.

Am besten noch lauwarm servieren.

Dazu schmeckt ein guter Weißwein ebenso wie ein gekühltes Glas Mineralwasser.

Freitag, 21. Oktober 2016

Rhöner Zwibbelsdätscher

Teig Zutaten:

1 kg gekochte Kartoffeln
300 – 350 g Instantmehl
1 Tüte Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung Teig:

Pellkartoffeln kochen, schälen, durch die Presse drücken. Backpulver, die Prise Salz und das Mehl zugeben und zu einem Teig verkneten. Darf nicht kleben! Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig ausrollen und mit der Gabel mehrfach einstechen.

Belag Zutaten:

200 g Dörrfleisch
500 g Zwiebeln
1 Becher Schmand
2 Esslöffel Öl

Zubereitung Belag:

Dörrfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, in Öl legen und 10 Min. ziehen lassen. Schmand auf dem Teig verstreichen, Dörrfleisch und Zwiebeln darauf verteilen.

Anschließend den Dätscher 45 - 50 Minuten bei ca. 220° backen.

Es ist Empfehlenswert, den Dätscher am besten eine Dreiviertelstunde vor dem Verzehr zu backen, denn er schmeckt lauwarm am besten

Quelle:

http://www.speeketze.de/Datscher/datscher.html

Donnerstag, 20. Oktober 2016

Rhöner Apfeldätscher

Hierbei handelt es sich im Gegensatz zum Zwibbelsdätscher um die süße Variante. (Belegt mit Äpfeln)
Der Teig hierfür wird nicht aus Mehl, sondern aus Kartoffeln hergestellt.


Zutaten für 6 Personen:

Zutaten für den Teig:

1 kg gekochte Kartoffeln
300 – 350 g Instantmehl
1 Tüte Backpulver
2 ½ Esslöffel Zucker

Zubereitung Teig:

Pellkartoffeln kochen, schälen, durch die Presse drücken. Backpulver, Zucker und Mehl zugeben und zu einem Teig verkneten. Darf nicht kleben! Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig ausrollen und mit der Gabel mehrfach einstechen.

Zutaten für den Belag:

2 Tütchen Vanillezucker
1 kg Äpfel
2 EL Zitronensaft
1 Becher Schmand
100 g Butter
Paniermehr, Zucker, Zimt

Zubereitung Belag:

Äpfel schälen, raspeln, mit Zitronensaft und Vanillezucker mischen.
5 Minuten ziehen lassen. Den Schmand auf dem Teig verstreichen, dann die Apfelmasse darauf verteilen. Mit Paniermehl einen kleinen Rand herstellen. Zum Schluss mit Butterflocken bestreuen.

Backzeit 45 - 50 Minuten bei 200-210°.

Die Kruste sollte hellbraun sein. Nach dem Backen den Apfeldätscher mit Zucker und Zimt bestreuen. Der saftige Apfeldätscher schmeckt warm am besten.

Quelle:

http://www.speeketze.de/Datscher/datscher.html

Mittwoch, 19. Oktober 2016

Scheiterhaufen (Weckauflauf)

Für Leute, die nicht soviel Geld haben, habe ich hier ein Rezept gefunden:

7 Brötchen in kleine Würfeln schneiden und in einer Flüssigkeit aus

- einem guten halben Liter Milch
- 3 Eiern
- 75 gr. Zucker
- 1 Vanillezucker

für eine Stunde zeihen lassen.

In dieser Zeit 500 gr. Äpfel raspeln und 100 gr. Rosinen dazu geben. Diese Masse mit den eingeweichten Brötchen in einer gefetteten Auflaufform abwechselnd schichten und mit Butterflöckchen anreichern.

Das Ganze nun bei 170° für 50 Minuten im Ofen gebacken.

Quelle:
http://www.koeddingen.de/kulinarisches.htm

Dienstag, 18. Oktober 2016

Köddinger Salzekuchen

  • 1 Pfund gekochte Kartoffel
  • 1 Tasse Öl
  • 2 Eier
  • 2 Becher Schmand
  • Lauch oder Petersilie
  • Salz und Kümmel
Die Kartoffel pressen und dann alles miteinander in eine große Schüssel geben und vermengen. Die Masse dann auf 1,5 Pfund ausgerollten Brotteig geben.

1 Eigelb mit 2 EL Öl vermengen und damit das ganze bestreichen. Nun noch Dörrfleisch- oder Speckwürfel oben drauf und bei 200° für ca. 30 Minuten in den Ofen.

Quelle:
http://www.koeddingen.de/kulinarisches.htm

Montag, 17. Oktober 2016

Matte-Krüstchen (Kartoffel mit Quark)

  • Runde Kartoffel kochen und schälen.
  • Die gekochten Kartoffel in der Mitte teilen und auf einem geölten Blech bei 240° in Ofen (Umluft) braten bis beide Seiten braun sind.
Hierzu isst man Zwiebel- oder Schnittlauchquark (Quark, etwas Milch und Zwiebel bzw. Schnittlauch).

Quelle:
http://www.koeddingen.de/kulinarisches.htm

Sonntag, 16. Oktober 2016

Frankfurter Kartoffelsalat

Jeder Haushalt hat sein "eigenes" Rezept. Dieses ist nur einer von vielen, schmeckt aber richtig toll:

Rezept für 3 – 4 Personen:

Zutaten:
  • 3 Paar Original Frankfurter Würstchen oder 3 Original Frankfurter Rindswürstchen
  • 600g festkochende Kartoffeln
  • 375 g saure Sahne
  • 150 ml kräftige Fleischbrühe
  • 75 g Zwiebeln
  • 2 TL Weißweinessig
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat
  • Kräuter: 1 Bund frischer Schnittlauch

Zubereitung:
  • Kartoffeln mit Pelle garen, abkühlen lassen und pellen.
  • Zwiebeln klein würfeln, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit dünnen Kartoffelscheiben vermischen.
  • Heiße Fleischbrühe und Essig vermischen und mit gewürzten Kartoffelscheiben vermischen.
  • 10 Minuten warm ziehen lassen.
  • Saure Sahne verrühren, würzig mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, fein geschnittenen Schnittlauch unterheben, mit dem Kartoffelsalat vermengen, nachwürzen und 10 Minuten warm ruhen lassen.

Samstag, 15. Oktober 2016

Sauer Brieh

  • 500 gr. Zwiebeln
  • 250 gr. Hackfleisch
  • 1 trockenes Brötchen
  • Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Nelken, Muskat, Essig

Die Zwiebeln mit Salz, Pfeffer, einem Lorbeerblatt, Nelken und etwas Muskat mit Wasser aufsetzen und eine Stunde dämpfen lassen. Das in Scheiben geschnittene und eingeweichte Brötchen mit dem gewürzten Hackfleisch, das ebenfalls in etwas warmem Wasser eingeweicht war, in die Brühe geben und noch etwa 20 Minuten durchkochen lassen.

Mit Essig abschmecken, nach Belieben mit etwas Mehl andicken, damit die Brühe schön sämig wird.

Tipp:
Dazu isst man Brot oder Salzkartoffeln. Am besten schmeckt die Sauer Brieh am Schlachttag. Man verwendet hier statt des Wassers Woschtsuppe.

Quelle:
http://www.koeddingen.de/kulinarisches.htm

Freitag, 14. Oktober 2016

Zitat von Keith Richards

"Musik ist eine Notwendigkeit.

Nach Essen, Luft, Wasser und Wärme ist Musik das nächste lebensnotwendige Bedürfnis."


(Keith Richards)

Donnerstag, 13. Oktober 2016

Markklößchen (Suppeneinlage)

2 EL Mark auslassen und mit

- 1 Ei
- 3 EL Weckmehl
- Salz, Muskat und Petersilie

vermengen und zu kleinen Klößchen formen.
Diese Klößchen in der Suppe ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Quelle:
http://www.koeddingen.de/kulinarisches.htm

Mittwoch, 12. Oktober 2016

Grundrezept: Muffin ohne Ei

Zutaten:

- 150 g Mehl
- 180 g braunen Zucker
- 1 TL Salz
- 2 TL Backpulver
- 180 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch)
- 60 ml Öl (z. B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl) dazugeben.

Zubereitung:

- Alles gut vermischen in der Rührmaschine.
- Teig in Förmchen geben
- Förmchen auf einem Backblech verteilen
- 25-30 Minuten bei 150 bis 200 °C backen

Dienstag, 11. Oktober 2016

Käse-Schinken Brot (ohne Hefe und Ei)

Zutaten

- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 ml Milch (1,5% reicht)
- 150 g geriebener Käse, z. B. Emmentaler
- 125 g fein gewürfelter Schinken
- optional: Kräuter

Zubereitung

Alle Zutaten in der Schüssel verrühren und dann in eine gefettete Kastenform geben. Alternativ Kastenform mit Backpapier auslegen, statt diese einzufetten.

Das Ganze dann in den vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluft) ca. 30 min. backen lassen.

Montag, 10. Oktober 2016

Dr. Oetger Vanilleplätzchen

etwa 100 Plätzchen.
 
250 gr. Weizenmehl, 75 gr. Zucker, 2 Pck. Vanillin- Zucker, 1 Pr. Salz
1 Ei (Größe M) und 125 gr. weiche Butter oder Magarine verkneten.
Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen, runde Plätzchen
(3-4 cm ) ausstechen und auf ein mit Bckpapier belegtes Backblech legen.

Einschub: Mitte
Ober/unterhitze: etwa 200 C (vorgeheitzt)
Heißluft: etwa 180 C ( vorgeheitzt)
Backzeit: etwa 9 Min.

Plätzchen mit dem Backpapier vom Blech ziehen und erkalten lassen.

Sonntag, 9. Oktober 2016

Scones (Teegebäck)

Die Britische Teekultur entstand bereits im 17. Jahrhundert und ist weit über das Vereinigte Königreich hinaus bekannt. Das Teetrinken gehört zur typisch britischen Lebensart und ist fester Bestandteil der Trinkkultur der Briten. Vor allem der Nachmittagstee (tea time) ist bekannt, und wird auch bei “Asterix bei den Briten” thematisiert. Tea time, zu Deutsch „Teezeit“ oder „Teepause“, ist eine Tradition in Großbritannien, Irland und Ostfriesland. Das wissen die wenigsten.

Eine Teepause ist in der Regel eine ungezwungene Angelegenheit, die meist aus einem Becher Tee (aus einem Teebeutel zubereiteter Schwarztee mit Milch und Zucker) sowie Keksen, Scones, Sandwiches, Schokoriegeln oder Ähnlichem besteht; der gereichte Tee kann also sowohl mit süßen wie auch mit salzigen Backwaren kombiniert werden.

Darüber hinaus kann zu besonderen Anlässen auch ein förmlicher afternoon tea (etwa als cream tea) genommen werden. Der u.?a. im deutschen Sprachraum beliebte Ausdruck vom five o’clock tea („Fünf-Uhr-Tee“) ist dagegen im angelsächsischen Sprachraum unbekannt.

Ich habe ein paar tolle Rezepte gefunden:

:

Samstag, 8. Oktober 2016

Ostfriesische Teeplätzchen (G. Ranftl)

Zutaten:

- 300g Mehl
- 200g kalte Margarine
- 100g Zucker

Zubereitung:

Alles auf einer kalten Arbeitsfläche zusammenmischen ( am besten noch in einen kalten Raum, damit der Teig immer kalt bleibt) wenn er fest und geschmeidig ist in Frischhaltefolie einwickeln und 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Die Ausstechformen am besten auch

Danach den Teig zwischen zwei Backpapiere legen und ausrollen, Ausstechformen benutzen und restlichen Teig bis zur weiter Verwertung immer wieder in den Kühlschrank legen.

Backen

Die fertigen Plätzchen bei ca. 150 Grad im Ofen knappe 10 bis 15 Minuten backen.

Wichtig:

Immer wieder nachsehen, weil Mürbeteig gern verbrennt. Wenn sie ganz leicht braun, wirklich nur leicht braun sind, rausnehmen und abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen in einer Keksdose aufbewahren.

Freitag, 7. Oktober 2016

Runder Butterkuchen (ohne Ei)

Zutaten:

Teig:

150 g Quark
75 ml Milch
75 ml Öl
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
330 g Diamant Mehl, Type 405
1 Pck. Backpulver
100 g Butterflöckchen

Belag:

50 g Zucker
100 g Mandelblättchen
1 EL Wasser
10 g Puderzucker

So wird das Ganze zubereitet:

Den Quark mit Milch, Öl, Vanillezucker und Zucker gut durchrühren (Küchenmaschine oder Handmixer). Mehl mit Backpulver sieben danach zu den anderen Zutaten geben. Weiter rühren.

Den Teig dann in eine Springform (Durchmesser 26 cm) eindrücken.

Butterflöckchen auf den Teig setzen. Zucker und Mandeln mit etwas Wasser anfeuchten und auf dem Kuchen verteilen.

Bei 160°C etwa 25-30 Minuten backen.

Donnerstag, 6. Oktober 2016

Quark-Öl-Teig für "süßen" Belag (ohne Eier)

Menge eignet sich für 1 Backblech mit süßem Belag !

Zutaten:

400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
125 ml Milch
125 ml Öl
100 g Zucker
250 g Quark (Magerstufe)
1/2 TL Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten in der Rührmaschine auf möglichst höher Stufe zu einem glatten Teig verkneten, dabei Milch und Öl nach und nach zugegeben. Am besten Spritzschutz, sofern verhanden, verwenden. Den Teig mit nassen Händen auf einem gefetteten Backblech verteilen.

Belag:

Als Belag geht alles, was man auch auf Hefeteig verwenden kann. Ein Tipp:

Streusel

200 gr. Zucker
200 gr. Butter
300 gr. Mehl
1 Pck. Vanillezucker

miteinander per Hand vermengen und drüber als Belag.

Backzeit:

Nach Gefühl.
Richtzeit: 30 bis 45 Minuten bei 150°C Umluft.

Mittwoch, 5. Oktober 2016

Riwwelkoche (ohne Hefe, ohne Ei)

Ausreichend für 1 Backblech

Zutaten für den Teig:

400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
125 ml Milch
125 ml Öl
100 g Zucker
250 g Quark (Magerstufe)
1/2 TL Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten in der Rührmaschine auf möglichst höher Stufe zu einem glatten Teig verkneten, dabei Milch und Öl nach und nach zugegeben. Am besten Spritzschutz, sofern verhanden, verwenden. Den Teig mit nassen Händen auf einem gefetteten Backblech verteilen.

Oben drauf kommen Streusel, die wie folgt mit sauberen, gewaschenen Händen (nicht mit der Rührmaschine !) hergestellt werden:

200 gr. Zucker
200 gr. Butter
300 gr. Mehl
1 Pck. Vanillezucker

miteinander vermengen.

Diese Streusel auf dem Teig verteilen und den Kuchen bei 200° für ca. 30 Minuten backen.

Dienstag, 4. Oktober 2016

Die Böse Eins / Die Böse Drei

Die Böse Eins

Was braucht man ?

- 1 Augenwürfel
- 1 Würfelbecher
- Stift und Papier

Wie geht es ?

- Jeder Spieler würfelt 5x. Die Summe wird addiert. Wer dabei eine EINS würfelt, scheidet aus !
- Nun wird die Summe aufgeschrieben.
- Es gibt soviele Würfelrunden, wie es Spieler gibt.
- Wer die höchste Summe würfelt, hat gewonnen.


Die Böse Drei

Dieses Spiel ist eine Spielvariante der "Bösen Eins". Das Spiel unterscheidet sich in folgenden Punkten:

- Jeder Spieler darf soviel würfeln, wie er will, um die höchste Summe zu erzielen.
- Wer eine Drei würfelt, scheidet aus und verliert alle Punkte, die er gewürfelt hat.
- Es beginnt immer der ab der 2. Runde, der verloren hatte.

Montag, 3. Oktober 2016

Eskalero-Variante aus Österreich

Auf der Webseite von Robert Aschenbrenner habe ich eine interessante Variante von Eskalero gefunden, die ich gerne zitieren möchte:

Sonntag, 2. Oktober 2016

Dankrades Wunschliste ;-)

Fender CN-240SCE Thinline
(Konzertgitarre, Halbe Akustik)
Thomann-Link: klick mich
369,- Euro

Chapman Guitars ML-1 Pro NT Walnut
(E-Gitarre)
Thomann-Link: klick mich
ca. 900,- Euro

Kustom Sienna 65 Pro
(Verstärker)
Thomann-Link: klick mich
ca. 300,- Euro

Wenn jemand Ihr also was schenken mag ? Nur zu :)

Mattekuchen

Für den Belag:

750 gr. Matte (= Quark)
200 gr. Zucker
2 Eier
1 Pck. Vanillezucker
Etwas Butter
Rosinen (nach Geschmack)

Für den Boden:

250 gr. Mehl
125 gr. Butter
125 gr. Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 TL Backpulver
1 Ei

Die Zutaten für den Boden vermengen, auf ein Blech auslegen, den ebenfalls vermengten Belag darüber geben und bei 180° für 25 Minuten in den Ofen.

Quelle:
http://www.koeddingen.de/kulinarisches.htm

Spätzle (ohne Ei)

Zutaten:

400 g Mehl
250 ml Wasser
2 EL oder Maismehl oder Soja-Mehl
0,5 TL Muskat

Zubereitung:

Maismehl (oder Soja-Mehl) mit etwas Wasser verrühren und mit restlichem Wasser, Mehl, Salz und Muskat zu einem weichen Teig verrühren.
Einen Topf mit kochendem Salzwasser aufstellen. Den Teig in eine Spätzlepresse geben, durchpressen und mit einem Messer von der Presse abschaben. Die Spätzle, die an die Wasseroberfläche hinaufschwimmen, können mit einem Sieblöffel abgeschöpft werden. Wer möchte, kann die Spätzle in einer Pfanne noch mit etwas pflanzlicher Margarine anbraten, veganen Käse (z.B. Vegourmet) und Röstzwiebeln zugeben und mit Petersilie verfeinern. Diese Käs-Spatzen überzeugen jeden.

Kirschkuchen im Glas

Arbeitszeit: ca 30 Minuten
Backzeit : 35- 40 Minuten


Zutaten für 6 Gläser
(backfst) a 250ml Inhalt :

Für den Teig :

1 Glas Sauerkirschen
(370gr Abtropfgewicht )
100 gr. Marzipan- Rohmasse
180 gr. weiche Butter
150 Gr. Zucker
4 Eier (Größe M)
250 ge. Aurora Weizenmehl
Type 405 Klassik
1 Tl. Backpulver

Herdeinstellung (vorgeheizt)
E Herd 180 C / Umluft: 160 C

Zubereitung :

Die Gläser mit etwas Öl einpinseln, Dabei darauf achten, dass der Glasrand frei bleibt.
Die Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Marzipan-Rohmasse grob reiben.
Butter mit Zucker schaumig rühren, die Marzipan-Rohmasse zugeben und anschließend die Eier nach
und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mishen und unterrühren.
Dann die Kirschen unterheben.

Die Gläser zu zwei Drittel mit dem Teig füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 30-45 Min.
auf der mitlleren Schiene backen. In zwischen 6 passende Gummiringe in kaltem
Wasser einweichen. Diese auf die Deckel legen, die heißen Gläser sofort damit
schließen und mit Klammern fixieren.
Die Kuchen im geschlossenen Glas auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Diese halten sich kühl gelagert mindestens 2 Wochen.

Würfelspiel "Seppel"

Man braucht:

- 1 Würfelbecher oder Schale
- 1 Augenwürfel
- 1 Zettel
- 1 Stift
- pro Person 10 Streichhölzer oder Spielchips

So geht es:

Zuerst würfelt jeder einmal. Die gewürfelte Zahl ist die Glückszahl. Diese wird auf einen Zettel geschrieben, damit sie nicht vergessen wird.

Dann geht es los ...
  • Würfelt jemand seine Glückszahl, dann darf er ein Hölzchen in die Schale (oder den Würfelbecher) tun.
  • Würfelt ein Mitspieler die Glückszahl eines anderen, bekommt er von diesem ein "Strafstäbchen".
Wer zuerst alle Hölzchen loswerden kann, der gewinnt. Das Ergebnis wird notiert. Aber er ist noch nicht der Endsieger. Eine Runde sind soviele Durchgänge wie Mitspieler.

Variante:

Die "6" kann keine Glückszahl sein. Sie ist ein zusätzlicher "Joker". Zum einen darf man ein Hölzchen in die Schale geben, zum anderem noch einmal würfeln. Die "1" hingegen, die auch keine "Glückszahl" werden kann, bewirkt, dass der Spieler alle Hölzchen im Becher aufnehmen muß.

Dienstag, 27. September 2016

Sheabutterlippgloss

Zutaten

1 Teil Bienenwachs
1 Teil Sheabutter
1 Teil Mandelöl

Zum Beispiel:

10 g Bienenwachs
10 g Sheabutter
10 ml Mandelöl

Zubereitung

Alle Zutaten im Wasserbad schmelzen in eine Form oder eine kleine Dose gießen. Eventuell mit 1-2 Tropfen ätherischen Ölen beduften.

Montag, 26. September 2016

Rezept für Handcreme

Zutaten:

50 Gramm Sheabutter
10 ml Avocadoöl oder Traubenkernöl
4 Tropfen ätherisches Öl Lavendel
4 Tropfen ätherisches Öl Orange

Zubereitung:

Die Sheabutter im Wasserbad schmelzen und das Öl unterrühren. Etwas verrühren und die ätherischen Öle beimengen dann ganz abkühlen lassen.

Sonntag, 25. September 2016

Aftershave selber machen

Aftershave läßt sich eigentlich mit sehr einfachen Mitteln herstellen:

Zutaten:

250 ml Orangenblütenwasser
25 ml reiner Alkohol
6 Tropfen Sandelholzöl
1 Glasflasche (Fassungsvermögen 250 ml)

So wird es gemacht:

Alkohol in die Flasche schütten
Sandelholzöl hinzufügen und durch schütteln verbinden.
Orangenblütenwasser hinzufügen und schütteln.

Informationen:

Vor jedem Gebrauch schütteln.

Alternativen zu Sandelholzöl:

- Bergamotte
- Vetivert
- Zedernholz
- Zypresse

... oder ein anderes äth. Öl, je nach Geschmack

Quelle:

P. Davis: "Aromatherapie von A - Z"
Knaur Verlag, 1990
ISBN: 3-426-76015-0

Freitag, 23. September 2016

Notenpapier bei Papersnake

Ich habe Papersnake für mich endeckt, denn wer nur ab und zu einmal Notenpapier braucht, wird selbst damit fündig. Aber nicht nur die einfache Variante "Notenpapier" gibt es dort !

Es gibt:
  • Notenblatt
  • Notenblatt mit Hilfslinien
  • Notenblat mit Gitarren-Tabulatur
  • Notenblatt mit Bass-Tabulatur
  • Gitarren-Tabulatur
  • Bass-Tabulatur
Hier findet Ihr die Internetadresse, die bei Schulkindern als Geheimtipp gilt, wenn wieder mal ein Heft vollgeschrieben ist, und man vergessen hat, ein neues einzukaufen:


Donnerstag, 22. September 2016

Der nützliche Nintendo DSi ?

Ich finde die Spielkonsole nützlich. Es gibt massenhaft Spiele, drunter auch Spiele, die das Thema "Musik" in den Vordergrund stellt:
  • Lernerfolg Grundschule - Musik: Little Amadeus
  • Music - Musik für alle!
  • Easy Piano 
  • Music Monstars - The Ultimate Music Machine
  • Ultimate Band 
  • Jam with the Band
  • Guitar Hero: On Tour - Decades inkl. Guitar Grip
  • Band Hero inkl. Guitar Grip & Drums
  • Guitar Hero: On Tour - Modern Hits - Bundle
  • Guitar Hero: On Tour inkl. Guitar Grip
Leider sind einige Spieletitel gar nicht oder schwer zu bekommen.

Mittwoch, 21. September 2016

Feodora

Das ist meine "Feodora".

Es handelt sich um eine Fender CD 60 SB, eine reine Gitarre ohne elektronischem Schnikschnack.

Feodora ist eine leicht bespielbare solide Westerngitarre mit ausgewogenen Klang und vor allem nicht zu teuer ! Meiner Meinung nach eine tolle Gitarre, die auch für blutige Anfänger toll ist.

Ich benutze bei Feodora folgende Saiten:
  • Fender - "phosphor bronze" (012 -053 / 60L /Light)
  • D'Addario - "phosphor bronze" Warm, Bright, Balanced Tone (012 -053 / EJ16 / Light Gauge)
Aber spielt einmal mit verschiedenen Firmen. Es ist immer interessant, wie Saiten den Klang beeinflussen können. Ich beware Feodora in einem Gitarrenkoffer auf, habe aber auch noch eine Tasche. Der Gitarrenkoffer ist aber immer die bessere Wahl, weil darin das Instrument besser geschützt ist.

Hier sind noch ein paar Infos zur Gitarre.

Dienstag, 20. September 2016

Lotte / Lötte

Dies ist meine "Lotte", die auch noch mit "Lötte" bezeichnet wird. Bei der Lotte handelt es sich um eine sogenannte "Halbakustikgitarre", und zwar um eine Harley Benton Custom Line CLD-15 MCE.

Wer mit dem Begriff "Halbakustikgitarre" nichts anfangen kann, findet in der Wikipedia folgende Erklärung:

Die Halbresonanzgitarre (auch Semiakustik-Gitarre bzw. Halbakustikgitarre genannt) ist eine Variante der elektrisch verstärkten Vollresonanz-Gitarre und unterscheidet sich von dieser durch die regelmäßig geringere Korpustiefe. Gelegentlich sind auch die übrigen Korpusmaße kleiner ausgelegt als bei der Vollresonanz-Gitarre.

Die reine Halbakustik-Bauweise wird als Hollow Body bezeichnet. Daneben ist die Verarbeitung eines massiven Mittelbalkens (Center-Block / Sustain-Block) anzutreffen, welcher in der Verlängerung des Halses bis an das untere Korpusende reicht und diesen in zwei Kammern teilt. Diese Instrumente werden häufig unter der Bezeichnung Semi-Solids geführt, da das Klangverhalten der massiv gebauten E-Gitarre (Solid-Body) näher kommt als der rein akustischen Version. Die Bezeichnung Semi-Solids wird auch für massiv gebaute E-Gitarren verwendet, die im Korpusinneren mit größeren Resonanzkammern ausgestattet sind.

Die typische Halbresonanzgitarre ist eine F-Loch-Gitarre mit Single-Cutaway (siehe Bild) oder Double-Cutaway. Ebenso sind auch Modelle ohne F-Löcher erhältlich, um den unerwünschten Rückkopplungseffekt im Verstärkerbetrieb zu minimieren. Die elektrische Regelausstattung umfasst zwei Tonabnehmer, die samt Volumen- und Klangregelung auf der Decke angebracht sind.


Aber zurück zur Lotte.

Montag, 19. September 2016

Mein Verstärker


Diesen Verstärker habe ich bei Thomann gekauft (klick hier). Mit einer Leistung von 60 Watt reicht dieser völlig aus. Natürlich gibt es auf diesem Sektor noch ganz andere Hitec-Geräte. Das Preis-Leistung-Verhältnis ist völlig okay.

Genial ist, dass man zwei Gitarren anschliessen kann, so dass man auch einmal mit jemandem zusammen spielen kann.

Ein weiterer Vorteil ist die Größe. Man braucht kein großes Auto, um den Verstärker zu transportieren. Er passt notfalls auf den Rücksitz, wenn im Kofferraum kein Platz mehr ist.

Hier sind ein paar Angaben zu dem Gerät, wer neugierig ist:

Sebastian's Gitarre

Sebastian eine Gitarre seit dem 13. August 2015. Er hat sich eine superschöne Westerngitarre ausgesucht. Ausserdem haben wir noch alles mitgenommen, was sonst noch nötig ist, und konnten uns am Ende nicht einmal über den Preis beschweren. Super nette, kompetente Beratung gab’s auch bei Thomann gratis dazu. Der weite Weg hat sich also gelohnt. Wie immer eigentlich.

Ein paar Angaben, was die „Harley Benton HB Custom Line CLD-10SCE BKS“ ausmacht.

R.I.P. - Der "alte" Blog

Nachdem im Netz immer mal wieder Bösewichte unterwegs sind, habe ich mich entschlossen, den alten Blog und das alte Forum aufzulösen. Die technische Administration, die den reibungslosen Betrieb voraussetzt, kann ich leider aufgrund meines Jobs nicht mehr 100% gewährleisten. Es macht auch keinen Spaß mehr, immer gegen die Boshaftigkeit mancher Leute anzukämpfen.

Die Informationen, die wirklich wichtig sind, werden künftig auf dieser Plattform zu finden sein. Rein optisch auch einmal etwas anderes, obwohl vieles wieder "altbacken" wirkt. Aber "Back to the Root" ist nichts verkehrtes.

Gestern in den Abend- und Nachtstunden ging der Blog hier auf Blogspot online. Ich blicke dennoch mit ein paar Krokodilstränen auf den ersten Blog zurück. Vielleicht möchte jemand einmal WordPress benutzen. Ich schreibe einmal auf, welche Plugins ich zustzlich genutzt habe.

Holunderwasser

Zutaten:

- 7 Blüten Holunder
- 7 Liter abgekochtes Wasser
- 1/4 Liter Essig
- 750 gr. Zucker
- 2 in Scheiben geschnittene Zitronen

Zubereitung:

Zutaten miteinander vermischen und mind. einen Tag ziehen lassen.
Holunderwasser absieben und in saubere Flaschen abfüllen.
Kühl lagern.

Das fertige Holunderwasser innerhalb 2 bis 3 Tagen trinken.

Malagueña

Malagueña ist ein Flamenco-Stil, der sich aus den folkloristischen Fandangos de Málaga entwickelt hat, beziehungsweise ein Musikstück in diesem Stil. Ursprünglich war eine Malagueña ein Volkstanz. Die Übertragung in den Flamenco, bei der der folkloristische Ursprung fast vollständig verloren ging, fand in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts statt.

Im Gegensatz zum Volkstanz der Fandangos de Málaga ist eine Malagueña durch langsame getragene Melodien charakterisiert, die in einem freien Gesang (cante ad libitum) mit ausdrucksreicher Gitarrenbegleitung entstehen. Tanzbegleitung kennt die heutige Malagueña nicht.

Grundsätzlich existiert kein fester Rhythmus, da dieser dem Willen des Sängers (cantaor) unterworfen ist, der ihn beschleunigen oder verlangsamen kann. Der Takt ist ein 3/4-Takt. Bei den Strophen handelt es sich um vier oder fünf achtsilbige Verse, die aufgrund Verswiederholungen meist als sechs Verse gesungen werden.

Die Stile der Malagueñas sind so zahlreich wie ihre bedeutendsten Interpreten, von denen diese Stile geprägt wurden. Einige seien hier genannt, wie Juan Breva, El Canario, La Peñaranda, La Trini, Maestro Ojano, vor allem aber Enrique El Mellizo (1848–1906), der die Malagueñas in Art eines Kirchengesangs intonierte, und der berühmte Antonio Chacón, denen es beiden wohl zu verdanken ist, daß diese Gesangsform in den Rang des Cante grande, gekennzeichnet durch Melodik, Würde und Feierlichkeit, gehoben wurde. Weitere Interpreten: Antonio Mairena, Pepe El Culata, Fosforito el Viejo, Gabriel Moreno, Enrique Morente und zahlreiche zeitgenössische Flamenco-Sänger.

Sonntag, 18. September 2016

Scones

Ein Scone ist ein von den britischen Inseln stammendes Gebäck, das oft zur Tea Time gereicht wird.

Der Ausdruck wird im Englischen in der Regel im Plural (Scones) gebraucht, obwohl man ein einzelnes dieser Gebäckstücke auch als Scone bezeichnet. Das Wort scone wurde wohl aus dem Niederländischen schoonbrood „Schönbrot“ (Brot aus feinem Mehl) zunächst in das Scots entlehnt und fand von dort im 19. Jahrhundert den Weg in die englische Sprache.

Das ursprünglich eher flache Gebäck wird heute aus Weizen-, Gersten- oder Hafermehl und Backpulver als Triebmittel hergestellt. Vor der Erfindung des Backpulvers wurden Scones nicht im Backofen, sondern in einer Pfanne zubereitet und ähnelten eher Pfannkuchen.

Die besondere Konsistenz der Scones entsteht durch das Einarbeiten kalter Butter in den Teig, der nach Zugabe von Milch nur wenig gemischt oder geknetet werden darf.

Die weichen, krustenlosen Scones werden in Großbritannien und Irland traditionell warm mit Butter, Konfitüre oder Honig gegessen, zum Tee aber vor allem mit Clotted cream. In Irland und Schottland gibt es auch potato scones, die aus Kartoffelbrei, Butter und Salz zubereitet werden. In den USA hergestellte Scones enthalten oft auch Nüsse oder Preiselbeeren; ein ähnliches Gebäck ohne süße Zutaten wird dort als Biscuit bezeichnet.

(aus der Wikipedia)

Welche Flöte ? Welche Flötenschule ?

Die meisten von uns lernen “Blockflöte” in der Grundschule, da sie ein ideales Instrument für die “musikalische Früherziehung” ist. . Es gibt sehr viele Möglichkeiten, Flöte zu lernen. Was nicht so bekannt ist, ist dass Heinrich VIII. von England eine künstlerische, musikalische Ader hatte. Er schrieb Gedichte und komponierte Musik. Er gilt als guter Musiker auf Laute, Blockflöte, Viola und Virginal (eine Art frühes Cembalo). Außerdem sammelte Heinrich Flöten, Lauten und Musikinstrumente aller Art, nicht nur Ehefrauen.

"Meine" Ente

Es gibt eine Ente im Internet, die ein ähnlich verschmitztes Gesicht hat, wie unsere “Mini Ente”.

Daher wird diese Comic – Ente Euch auf dieser Webseite recht oft begegnen. Wir haben Sie so sehr ins Herz geschlossen, dass ich sie hier auf meinem Blog als Maskottchen plaziere.

Die Ente stammt von Tim Vandevall (Dutch Renaissance Press LLC). 

Blog ist online

Heute ging der Blog online.

Nachdem im Netz immer mal wieder Bösewichte unterwegs sind, habe ich mich entschlossen, den alten Blog und das alte Forum aufzulösen. Die technische Administration, die den reibungslosen Betrieb voraussetzt, kann ich leider aufgrund meines Jobs nicht mehr 100% gewährleisten. Es macht auch keinen Spaß mehr, immer gegen die Boshaftigkeit mancher Leute anzukämpfen.

Die Informationen, die wirklich wichtig sind, werden künftig auf dieser Plattform zu finden sein. Rein optisch auch einmal etwas anderes, obwohl vieles wieder "altbacken" wirkt. Aber "Back to the Root" ist nichts verkehrtes.

Euer "Daffy"