Mittwoch, 12. Oktober 2016

Grundrezept: Muffin ohne Ei

Zutaten:

- 150 g Mehl
- 180 g braunen Zucker
- 1 TL Salz
- 2 TL Backpulver
- 180 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch)
- 60 ml Öl (z. B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl) dazugeben.

Zubereitung:

- Alles gut vermischen in der Rührmaschine.
- Teig in Förmchen geben
- Förmchen auf einem Backblech verteilen
- 25-30 Minuten bei 150 bis 200 °C backen