Menge eignet sich für 1 Backblech mit süßem Belag !
Zutaten:
400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
125 ml Milch
125 ml Öl
100 g Zucker
250 g Quark (Magerstufe)
1/2 TL Salz
Zubereitung:
Alle
Zutaten in der Rührmaschine auf möglichst höher Stufe zu einem glatten
Teig verkneten, dabei Milch und Öl nach und nach zugegeben. Am besten
Spritzschutz, sofern verhanden, verwenden. Den Teig mit nassen Händen
auf einem gefetteten Backblech verteilen.
Belag:
Als Belag geht alles, was man auch auf Hefeteig verwenden kann. Ein Tipp:
Streusel
200 gr. Zucker
200 gr. Butter
300 gr. Mehl
1 Pck. Vanillezucker
miteinander per Hand vermengen und drüber als Belag.
Backzeit:
Nach Gefühl.
Richtzeit: 30 bis 45 Minuten bei 150°C Umluft.
Der Block von "Daffy, der Chaosente"
