Dienstag, 11. Oktober 2016

Käse-Schinken Brot (ohne Hefe und Ei)

Zutaten

- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 ml Milch (1,5% reicht)
- 150 g geriebener Käse, z. B. Emmentaler
- 125 g fein gewürfelter Schinken
- optional: Kräuter

Zubereitung

Alle Zutaten in der Schüssel verrühren und dann in eine gefettete Kastenform geben. Alternativ Kastenform mit Backpapier auslegen, statt diese einzufetten.

Das Ganze dann in den vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluft) ca. 30 min. backen lassen.